Brescia, il «bio» torna in piazza: sei appuntamenti da marzo a dicembre

bio in piazza brescia

Il mondo del biologico “made in Lombardia” torna a mettersi in vetrina nel centro storico di Brescia con Meglio Bio in Piazza: l’ormai tradizionale manifestazione ideata dall’associazione di produttori biologici La Buona Terra, organizzata con la collaborazione del Comune di Brescia nell’ambito del progetto DUC Brescia, e con il contributo della Regione Lombardia e del FEASR (Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale), torna infatti in scena anche nel 2014 a partire dal 9 marzo con un ambizioso cartellone articolato in sei domeniche di festa all’insegna dell’alimentazione bio e dello stile di vita ecocompatibile.

I nuovi appuntamenti si terranno tra piazza Tebaldo Brusato, scenario che già molte volte in passato ha accolto l’iniziativa, e Piazza Vittoria: la novità è che, sulla base di un accordo stretto con la nuova amministrazione comunale, la rassegna verrà riproposta con un calendario annuale già definito, a conferma della grande attenzione che i bresciani hanno riposto, fin dalle prime edizioni, in un’iniziativa finalizzata a diffondere e rafforzare la cultura del biologico.

Meglio Bio in Piazza si riproporrà al pubblico con una formula ormai consolidata, che punta ad offrire ai consumatori dell’area urbana l’occasione di far shopping di tipicità bresciane e lombarde rigorosamente biologiche e a km zero, grazie alla presenza di un gruppo di circa una trentina di espositori.

Le produzioni tipiche la faranno da padrone: si potranno acquistare formaggi della Valle Sabbia, produzioni casearie di malga della Valle Camonica, vini ed olio di oliva extravergine del Lago di Garda, pasta, prodotti da forno, dolci, miele, confetture, succhi di frutta, germogli e molto altro ancora.

Non mancherà l’ormai classico spazio no food, dedicato a quei prodotti realizzati con materiali ecologici e privi di tossicità per l’ambiente e per l’uomo: si andrà dall’abbigliamento agli oli essenziali, passando per piante medicinali, integratori naturali  e profumi, che stanno attirando sempre di più l’interesse dei consumatori.

In linea con le varie stagionalità, le giornata si arricchiranno con varie tematiche: e come sempre i visitatori potranno confrontarsi direttamente con i produttori per approfondire adeguatamente la propria conoscenza delle metodologie dell’agricoltura biologica come elemento essenziale di uno stile di vita ecocompatibile.

Ogni evento sarà caratterizzato da iniziative e degustazioni collaterali legate a diversi momenti della giornata: dalla colazione con dolci, biscotti bio e the o caffe, fino agli aperitivi tra gli stand dei produttori, con vino ed assaggi di formaggi ed altre tipicità. In qualche occasione la proposta verrà arricchita con la presenza di un ristorante o servizio catering per offrire un piatto con elaborato con i prodotti delle aziende, tutti sempre rigorosamente certificati bio.  Infine le immancabili merende organizzate dalle varie aziende produttrici o didattiche per i bambini.

Programma completo

DOMENICA 9 Marzo in Piazza Tebaldo Brusato  dalle 9.00 alle 19.00

  • ·       Esposizione poesie di tutto il mondo e addobbi floreali

DOMENICA 13 APRILE in Piazza Tebaldo Brusato dalle 9.00 alle 19.00

  • ·       Orto in cassetta

DOMENICA 18 MAGGIO in Piazza Tebaldo Busato dalle 9.00 alle 19.00

  • ·       Ristorante
  • ·       Des (Distretto Economia Solidale) si presenta in piazza

DOMENICA 28 SETTEMBRE in Piazza Vittoria dalle 9.00 alle 19.00

  • ·       Antichi mestieri di artigiani (impagliatori, filatori della lana)
  • ·       Laboratorio biscotti o confetture

DOMENICA 9 NOVEMBRE in Piazza Tebaldo dalle 9.00 alle 19.00

  • ·       Vin brulè con castagne

DOMENICA 7 DICEMBRE in Piazza Vittoria dalle 9.00 alle 19.00

  • ·       Cioccolata calda con zampognari
  • ·       Mostra “Vorrei averci pensato prima” realizzata dalla Coop. Cauto

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